Pannkoogid on vaieldamatult üks armastatumaid hommikusööke, mis toob naeratuse näole nii lastele kui ka täiskasvanutele. Ometi on paljude jaoks pühapäevane pannkoogitegu seotud teatud ärevusega: kas […]
Rubriik: Retseptid
Kodune ketšup: imelihtne retsept, mis viib keele alla
Kas olete kunagi lugenud poest ostetud ketšupi pudeli etiketti ja imestanud, miks seal on nii palju koostisosi, mille nime on raske hääldada? Või ehk olete […]
Ideaalne hummuse retsept: nipp, mis teeb määrde siidiseks
Oled tõenäoliselt proovinud poest ostetud hummust ja leidnud, et see ajab asja ära, kuid midagi jääb justkui puudu. Või oled katsetanud kodus kikerhernemäärde valmistamist, kuid […]
Mahlane plov: lihtne retsept, mis viib keele alla
Plov on üks nendest roogadest, mille mainimine toob paljudele koheselt meelde lapsepõlve maitsed, hubased perekondlikud istumised või suured välipeod, kus hiiglaslik pada aurab lõkkel. See […]
Kiired aasiapärased nuudlid: maitsevad nagu restoranis
Kas olete kunagi tundnud reede õhtul vastupandamatut isu auravate, kergelt vürtsikate ja soolaste Aasia nuudlite järele, kuid mõte restorani minemisest või kulleri ootamisest tundub liiga […]
Kiire kanapasta retsept: õhtusöök valmib 20 minutiga
Kas olete kunagi jõudnud töölt koju tundega, et kõht on tühi, pere ootab süüa, kuid energiat keerukateks kokanduslikeks katsetusteks lihtsalt ei jagu? See on olukord, […]
Imemaitsev kana tikka masala: too restorani maitsed koju
Kas olete kunagi istunud India restoranis, maitsnud seda uskumatult kreemjat, kergelt suitsuse mekiga ja rikkalikku kastet ning mõelnud, et sellise toidu valmistamine kodus on võimatu […]
Klassikaline adžika retsept: vürtsikas kaste talveks
Kujutage ette külma talveõhtut, mil akna taga ulub tuul ja termomeetrinäit langeb miinuskraadidesse. Just sellistel hetkedel on köögikapis peituv purk särtsakat, aromaatset ja vereringet ergutavat […]
Suussulav lasanje: lihtne retsept, mis võlub kogu peret
Lasanje on kahtlemata üks armastatumaid roogi maailmas, pakkudes lohutust ja maitseelamust, millele on raske vastast leida. See Itaalia köögi klassika on võitnud eestlaste südamed oma […]
Sinimerekarbid nagu restoranis: valmivad vaid minutitega
Kui mõtleme restoranitasemel õhtusöögile, kujutame sageli ette keerulisi tehnikaid, kalleid tooraineid ja tunde kestvat vaaritamist kuuma pliidi ääres. Sinimerekarbid on aga üks neist haruldastest eranditest […]
