Iga lapsevanem ja kodukokk teab seda tunnet, kui kell läheneb õhtul kuuele, tööpäev on seljataga, kuid kõige olulisem küsimus on ikka veel vastuseta: mida täna […]
Kuldne ja krõbe focaccia: lihtne retsept igale kodukokale
Vähe on asju, mis suudaksid võistelda ahjust tulnud värske saia lõhnaga, mis täidab terve köögi ja meelitab ligi iga pereliikme. Kuid paljude jaoks tundub kodune […]
7 soovitust: Mida põnevat teha sel nädalavahetusel Eestis?
Nädalavahetus on ukse ees ja see on ideaalne aeg argirutiinist välja murdmiseks, et laadida oma vaimu ja keha uue energiaga. Eestimaa on küll pindalalt väike, […]
Klassikaline ratatouille: retsept, mis viib keele alla
On vähe roogi, mis suudavad tabada hilissuve olemust nii täiuslikult nagu see Prantsusmaa lõunaosast pärit köögiviljahautis. Kujutage ette Provence’i päikesepaistelisi nõlvu, kus küpsevad mahlased tomatid, […]
Mahlane lasanje: Lihtne retsept ja nipid täiuslikuks roaks
Lasanje on üks neist roogadest, mis toob kööki soojust ja tekitab koheselt koduse tunde, olenemata sellest, milline ilm akna taga valitseb. See Itaalia köögi klassika […]
Kuhu minna lastega Lõuna-Eestis? Parimad sihtkohad suveks
Suve saabumine toob endaga kaasa koolivaheaja ja perede igavese küsimuse: kuhu minna ja mida teha, et kõigil oleks huvitav? Kui otsite sihtkohta, mis pakuks tasakaalu […]
Rõuge Suurjärv: Eesti sügavaim järv ja selle saladused
Eestimaa loodus on täis üllatusi, kuid vähesed paigad suudavad pakkuda sellist rahu ja majesteetlikkust nagu Lõuna-Eesti kuppelmaastik. Haanja kõrgustiku südames, keset lopsakat rohelust ja järske […]
Avasta Eesti peidetud pärlid: paigad, mida paljud ei tea
Sageli arvatakse ekslikult, et tõelise seikluse kogemiseks tuleb lennata tuhandete kilomeetrite kaugusele, ronida kõrgete mägede tippu või sukelduda troopilistesse vetesse. Tegelikkuses peidab Eestimaa endas uskumatuid […]
Autentne carbonara: see on ainus õige retsept
Maailmas on vähe roogasid, mis tekitavad nii palju kirglikke vaidlusi kui klassikaline pasta alla carbonara. Kui mainida itaallasele, et lisad sellele roale koort, võid olla […]
Eesti pikimad jõed: kas tead, millised on esikolmikus?
Eesti maastikupilti iseloomustab erakordne veerohkus, mis on tingitud meie kliimast ja geoloogilisest eripärast. Kuigi meil ei ole mäestikke, mis saadaksid teele kiirevoolulisi ja mühisevaid veemasse, […]