livid.ee

Kodune koorekaramell on üks neist ajatutest maiustustest, mis suudab hetkega tuua tagasi lapsepõlve mälestused. See on magus, siidine ja rikkalik nauding, mille valmistamine ei nõua […]

Seente soolamine on üks auväärsemaid ja vanimaid viise metsaandide säilitamiseks, mis on Eestis au sees olnud põlvkondi. See on protsess, mis nõuab küll kannatust, kuid […]

Räim on Eesti rahvuskala, millel on meie toidulaual auväärne koht olnud sajandeid. See hõbedane Läänemere aare ei ole mitte ainult tervislik ja taskukohane, vaid ka […]

Bataat ehk maguskartul on viimaste aastate jooksul vallutanud paljude tervislikult toituvate inimeste toidulauad ning sellel on ka väga mõjuv põhjus. See mugulvili ei ole mitte […]

Ükski kodune pidulaud, filmiõhtu või lihtsalt mõnus koosviibimine sõpradega ei ole täielik ilma korraliku dipikastmeta. Kuigi poeletid on täis erinevaid valmistooteid, on isetehtud kaste hoopis […]

Kiire elutempo juures on kodus valmistatud toidud sageli need, mis esimesena tahaplaanile jäävad, kuid õnneks leidub lahendusi, mis ühendavad mugavuse, tervislikkuse ja suurepärase maitse. Paninid […]

Pärast pikka ja kurnavat tööpäeva on viimane asi, mida keegi meist teha soovib, veeta tunde köögis pottide ja pannide vahel. Ometi tahame kõik pakkuda endale […]

Pekingi part on üks maailma kuulsamaid ja hinnatumaid Hiina köögi meistriteoseid, mille valmistamine on aastasadu olnud tõeline kunstivorm. Selle roa eripäraks on üliõhuke, klaasjas ja […]

Külaliste võõrustamine on kunst, mis nõuab tasakaalu mugavuse ja elamuse vahel. Sageli veedame tunde köögis keerulisi roogasid valmistades, kuid mõnikord on kõige meeldejäävamad hetked need, […]

Lehttaigna valmistamine on pikalt kandnud müütilist mainet kui midagi äärmiselt keerulist, aeganõudvat ja vaid tippkondiitritele jõukohast. Tegelikkuses peitub selle saladus vaid kannatlikkuses ja külmas toas, […]