Rubriik: Retseptid

Praekapsas on Eesti köögi tõeline nurgakivi, mis kuulub lahutamatult nii jõululauale kui ka argisematele õhtusöökidele. Kuigi paljud seostavad selle valmistamist pikaajalise ahjus haudumisega, on pannil […]

Sügise saabudes, kui ilmad muutuvad jahedamaks ja päevad lühemaks, hakkab keha loomupäraselt nõudma midagi toekamat, soojemat ja lohutavamat. See on aeg, mil köögiaknast sisse piiluv […]

Üks kõige keerulisemaid väljakutseid kiire elutempoga hommikutel on leida aega toitva ja tervisliku eine valmistamiseks. Sageli lõppevad hommikud kiiruga neelatud kohvi või poest ostetud suhkrurikaste […]

Õhtusöögi valmistamine pärast pikka tööpäeva ei pea olema keeruline ega aeganõudev ettevõtmine. Paljud meist otsivad retsepte, mis ühendaksid endas tervislikkuse, suurepärase maitse ja lihtsa valmistusviisi. […]

Tursk on üks hinnatumaid valgeid kalu meie toidulaual, pakkudes suurepärast tasakaalu kerguse ja toitainete vahel. See on madala kalorsusega, kuid kõrge valgusisaldusega valik, mis sobib […]

Iga kodukokk otsib aeg-ajalt seda üht kindlat retsepti, mis on korraga nii tervislik, maitsev kui ka kiiresti valmiv. Spinati-ricotta-pirukas on just selline klassika, mis päästab […]

Kodu, kus lõhnab värske kaneeli ja rosinate järele, on paljude jaoks tõeline õnne sümbol. Pole midagi mõnusamat kui pühapäevahommik, mil köögist immitseb ahjusooja pärmitaigna hõngu. […]

Kodu täitev soe pärmitaigna ja sulatatud juustu lõhn on üks neist lõhnadest, mis toob koheselt meelde lapsepõlve ja hubased pühapäevahommikud. Pole midagi rahuldustpakkuvamat kui ise […]

Kiire ja tervislik lõuna või kerge õhtusöök ei pea tähendama pikki tunde köögis veetmist. Tihti on kõige maitsvamad road need, mis valmivad minimaalse vaevaga, kuid […]

Sügise saabudes, kui õhtud muutuvad jahedamaks ja loodus värvub kuldsetesse toonidesse, on vaid üks roog, mis suudab pakkuda samaaegselt nii soojust, lohutust kui ka tõelist […]