Rubriik: Retseptid

Vähe on maailmas toite, mis suudaksid pakkuda samasugust kodust hubasust ja maitseelamust nagu üks korralikult valmistatud pasta Bolognese. See on roog, mis toob meeltesse pildid […]

Kanafilee on Eesti kodudes kahtlemata üks armastatumaid tooraineid, olles hinnatud oma madala rasvasisalduse, kõrge valguprotsendi ja mitmekülgsuse poolest. Siiski põrkavad paljud kodukokad sageli kokku ühe […]

Basmatiriis on vaieldamatult üks maailma hinnatumaid riisisorte, mida tuntakse sageli kui “lõhnade kuningannat”. Selle pikad, peenikesed terad ja iseloomulik pähkline aroom muudavad selle asendamatuks kaaslaseks […]

Klassikaline makaronisalat on midagi enamat kui lihtsalt toit – see on paljudele meist lapsepõlve maitse, sünnipäevalaudade kohustuslik kuningas ja päästerõngas, kui on vaja kiiresti valmistada […]

Vähesed toidud suudavad tekitada nii sooja ja nostalgilist tunnet nagu klassikaline juustu-küüslaugumääre, mis on Eesti pidulaudadel trooninud juba aastakümneid. See on roog, mis tõestab ilmekalt, […]

Tatari böff ehk Bœuf à la Tatar on üks nendest roogadest, mis tekitab inimestes sageli kahetisi tundeid: ühed peavad seda ülimaks gurmeenaudinguks, teised suhtuvad toore […]

Me kõik tunneme seda tunnet, kui tööpäev on veninud pikale, lapsed on trennist tulles näljased ja energiatase on nullilähedane. Sellistel hetkedel on kiusatus haarata telefoni […]

Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on köögis toimetamine sageli viimane asi, millele sooviks energiat kulutada. Ometi nõuab tühi kõht ja pere ootusärevus midagi maitsvat, toitvat […]

Vähe on maailmas magustoite, mis suudaksid tekitada nii tugevat nostalgiatunnet kui lihtne, kuid geniaalne Kass Arturi kook. See on maiustus, mis on saatnud üles kasvama […]

Paljude kodukokkade ja isegi kogenud gurmaanide jaoks seostub pasta Carbonara sageli rammusa, koorese kastmega, millesse on segatud ohtralt peekonit. Kuid astudes sisse mistahes autentsesse Rooma […]