Rubriik: Retseptid

Iga pere puutub varem või hiljem kokku igipõlise küsimusega: mida täna õhtusöögiks valmistada? Soovime ju kõik, et toit oleks maitsev, valmiks suhteliselt lihtsalt, täidaks kõhtu […]

Kui olete kunagi nautinud ehtsat Lähis-Ida tänavatoitu, teate täpselt, milline peab olema üks ideaalne falafel. See on väljast tumedalt kuldne ja erakordselt krõbe, kuid seest […]

Kartulipuder on ilmselt üks armastatumaid roogasid Eesti köögis, pakkudes lohutust ja täiskõhutunnet nii argipäeva õhtusöökidel kui ka pidulikel pühadelaudadel. Kuigi selle valmistamine tundub esmapilgul äärmiselt […]

Guacamole on vaieldamatult üks maailma armastatumaid kastmeid, mis on leidnud kindla koha nii peolaual, filmiõhtutel kui ka tervisliku hommikusöögi osana. Selle kreemjas tekstuur, mida tasakaalustab […]

Vähesed asjad siin maailmas suudavad võistelda värskelt küpsetatud leiva lõhnaga, kuid kui lisada sinna veel sulavõi, küüslauk ja kergelt suitsune aroom, muutub kogemus lausa vastupandamatuks. […]

Tänapäeva kiires elutempos tundub sageli, et tervisliku ja maitsva õhtusöögi valmistamine on luksus, mida me ei saa endale lubada. Pärast pikka tööpäeva haarab käsi pigem […]

Pühapäevahommikud on loodud aeglaseks ärkamiseks, pidžaamas ringi liikumiseks ja köögist levivate ahvatlevate aroomide nautimiseks. Ei ole midagi hubasemat kui ärgata värske kohvi ja küpsevate vahvlite […]

Vaevalt leidub eestlast, kellele sõnapaar “kirju koer” ei tooks silme ette lapsepõlve sünnipäevalaudu, vanaema kööki või kooli kohvikut. See on magustoit, mis on ühtaegu lihtne […]

Vähe on asju, mis suudavad kodutunnet tekitada sama vahetult ja võimsalt kui ahjus küpseva pärmitaina lõhn. See magus, soe ja pisut pähkline aroom tungib igasse […]

Me kõik oleme seal olnud – seisad pärast pikka tööpäeva nõutult keset kööki, külmkapi uks on pärani, ja peas keerleb vaid üks mõte: “Mida täna […]