Rubriik: Retseptid

Kui õues paugub pakane või aknast vaatab vastu sombune ja rõske sügisilm, ei ole midagi paremat kui üks tuline, tummine ja rikkalik supp. Paljude eestlaste […]

Me kõik teame seda tunnet, kui isud ühe korraliku, mahla ja maitseküllase burgeri järele kasvavad ületamatuks. Sageli on esimene mõte seada sammud lähimasse restorani või […]

Igaühel meist on lapsepõlvest meeles see eriline, magus ja võine aroom, mis pühapäeva hommikuti köögist tuppa hiilis. Need olid vanaema tehtud sõrnikud – pealt kuldsed […]

Tahiini on Lähis-Ida ja Vahemere köögi üks vaieldamatuid alustalasid, mis on viimastel aastatel kogunud tohutut populaarsust ka Eesti kodukokkade seas. See kreemjas, pähkline ja kergelt […]

Sushi valmistamine kodus võib esmapilgul tunduda keerulise ja aeganõudva ettevõtmisena, mida valdavad vaid aastakümneid harjutanud meistrid. Tegelikkuses on aga maitsva ja esteetilise sushi rullimine jõukohane […]

Pavlova on kahtlemata üks maailma elegantsemaid ja armastatumaid magustoite, mis oma õhulise olemuse ja kontrastsete tekstuuridega suudab lummata iga pidulauda. See on dessert, mis tundub […]

Kujuta ette pühapäeva pärastlõunat, mil köögist levib üle terve elamise vastupandamatu aroom – segu praetud sibulast, küüslaugust, ürtidest ja aeglaselt podisevast tomatisest lihakastmest. See on […]

Hot dogi seostatakse sageli kiire, odava ja mugava kõhutäiega, mida haarame teel olles bensiinijaamast või tänavatoidukioskist. See stereotüüp on aga teenimatult varjutanud selle roa tegeliku […]

Vähesed toidud suudavad pakkuda nii suurt lohutust ja maitseelamust kui üks korralikult valmistatud klassikaline böfstrooganov. See on roog, mis ühendab endas mahlase ja suussulava veiseliha, […]

Tai köök on maailmakuulus oma oskuse poolest kombineerida ühes roas neli põhimaitset: magus, hapu, soolane ja vürtsikas. Paljude jaoks seostub see eksootika keerukate toiduvalmistamisprotsesside ja […]