Oled tõenäoliselt proovinud poest ostetud hummust ja leidnud, et see ajab asja ära, kuid midagi jääb justkui puudu. Või oled katsetanud kodus kikerhernemäärde valmistamist, kuid […]
Rubriik: Retseptid
Mahlane plov: lihtne retsept, mis viib keele alla
Plov on üks nendest roogadest, mille mainimine toob paljudele koheselt meelde lapsepõlve maitsed, hubased perekondlikud istumised või suured välipeod, kus hiiglaslik pada aurab lõkkel. See […]
Kiired aasiapärased nuudlid: maitsevad nagu restoranis
Kas olete kunagi tundnud reede õhtul vastupandamatut isu auravate, kergelt vürtsikate ja soolaste Aasia nuudlite järele, kuid mõte restorani minemisest või kulleri ootamisest tundub liiga […]
Kiire kanapasta retsept: õhtusöök valmib 20 minutiga
Kas olete kunagi jõudnud töölt koju tundega, et kõht on tühi, pere ootab süüa, kuid energiat keerukateks kokanduslikeks katsetusteks lihtsalt ei jagu? See on olukord, […]
Imemaitsev kana tikka masala: too restorani maitsed koju
Kas olete kunagi istunud India restoranis, maitsnud seda uskumatult kreemjat, kergelt suitsuse mekiga ja rikkalikku kastet ning mõelnud, et sellise toidu valmistamine kodus on võimatu […]
Klassikaline adžika retsept: vürtsikas kaste talveks
Kujutage ette külma talveõhtut, mil akna taga ulub tuul ja termomeetrinäit langeb miinuskraadidesse. Just sellistel hetkedel on köögikapis peituv purk särtsakat, aromaatset ja vereringet ergutavat […]
Suussulav lasanje: lihtne retsept, mis võlub kogu peret
Lasanje on kahtlemata üks armastatumaid roogi maailmas, pakkudes lohutust ja maitseelamust, millele on raske vastast leida. See Itaalia köögi klassika on võitnud eestlaste südamed oma […]
Sinimerekarbid nagu restoranis: valmivad vaid minutitega
Kui mõtleme restoranitasemel õhtusöögile, kujutame sageli ette keerulisi tehnikaid, kalleid tooraineid ja tunde kestvat vaaritamist kuuma pliidi ääres. Sinimerekarbid on aga üks neist haruldastest eranditest […]
Kodune naani retsept: Valmista ise ehtsat India leiba
Kas on midagi paremat kui värskelt ahjust tulnud soe leib? Eriti veel siis, kui see on pehme, õhuline, kergelt võine ja just parajalt krõbedate servadega, […]
Kiire ja maitsev: imelihtne quesadilla retsept õhtusöögiks
Kas olete kunagi leidnud end olukorrast, kus kõht on tühi, tööpäev on olnud pikk ja motivatsioon keerukat kolmekäigulist õhtusööki valmistada on täiesti kadunud? See on […]
