Rubriik: Retseptid

Kui suvekuumus hakkab maad võtma ja mõtted liiguvad troopiliste randade suunas, on vähesed asjad nii värskendavad kui üks korralik, külm ja kreemjas kokteil. Piña colada […]

Paljude eestlaste jaoks seostub lapsepõlv kindlate maitsete ja lõhnadega, mis toovad silme ette mälestused vanaema köögist või kohalikust pagariärist. Üks selline kustumatu mälestus on kahtlemata […]

Kujuta ette sooja suveõhtut, kus päike hakkab vaikselt horisondi taha vajuma, maalides taeva roosakaks ja kuldseks. Õhk on sume, taustal mängib vaikne muusika ja sinu […]

Kui argipäeva õhtul külmkapi ust avades vaatab vastu ideedepuudus ja aega on napilt, kuid hing ihkab midagi enamat kui tavaline võileib või kiirmakaronid, on Vahemere […]

Pole ilmselt köögis midagi frustreerivamat kui täiuslikult keedetud muna, mille koorimine muutub tõeliseks lahinguväljaks. Teate küll seda tunnet: hakkate koort eemaldama ja koos sellega tuleb […]

Argiõhtutel, kui aeg on piiratud ja energiat napib, kuid sooviksite siiski nautida midagi sooja, kodust ja toitvat, on vähesed toidud nii tänuväärsed kui üks korralik […]

Kujuta ette seda hetke, kui avad talvel purgi, keldrijahedusest õhkub veel klaasile udu, ja kööki tungib vastupandamatu suve, tilli ja küüslaugu aroom. See krõmpsuv hääl, […]

Kartulipuder on vaieldamatult üks meie köögi alustalasid, pakkudes lohutust ja täiskõhutunnet pikkadel ja pimedatel õhtutel. Siiski võib ka kõige armastatum roog muutuda ajapikku rutiinseks ning […]

Vaevalt leidub Eestimaal inimest, kellel ei seostuks klassikaline kartulisalat sünnipäevade, aastavahetuste või jaanipäevadega. See on meie rahvustoit, kuigi sarnaseid variatsioone leidub ka mujal maailmas. Õige […]

Vähesed toidud maailmas suudavad pakkuda sellist lohutust ja maitseelamust nagu üks õigesti valmistatud India köögi kroonjuveel – võikana ehk Murgh Makhani. See on roog, mille […]