On vähe roogi, mis suudavad tabada hilissuve olemust nii täiuslikult nagu see Prantsusmaa lõunaosast pärit köögiviljahautis. Kujutage ette Provence’i päikesepaistelisi nõlvu, kus küpsevad mahlased tomatid, […]
Mahlane lasanje: Lihtne retsept ja nipid täiuslikuks roaks
Lasanje on üks neist roogadest, mis toob kööki soojust ja tekitab koheselt koduse tunde, olenemata sellest, milline ilm akna taga valitseb. See Itaalia köögi klassika […]
Kuhu minna lastega Lõuna-Eestis? Parimad sihtkohad suveks
Suve saabumine toob endaga kaasa koolivaheaja ja perede igavese küsimuse: kuhu minna ja mida teha, et kõigil oleks huvitav? Kui otsite sihtkohta, mis pakuks tasakaalu […]
Rõuge Suurjärv: Eesti sügavaim järv ja selle saladused
Eestimaa loodus on täis üllatusi, kuid vähesed paigad suudavad pakkuda sellist rahu ja majesteetlikkust nagu Lõuna-Eesti kuppelmaastik. Haanja kõrgustiku südames, keset lopsakat rohelust ja järske […]
Avasta Eesti peidetud pärlid: paigad, mida paljud ei tea
Sageli arvatakse ekslikult, et tõelise seikluse kogemiseks tuleb lennata tuhandete kilomeetrite kaugusele, ronida kõrgete mägede tippu või sukelduda troopilistesse vetesse. Tegelikkuses peidab Eestimaa endas uskumatuid […]
Autentne carbonara: see on ainus õige retsept
Maailmas on vähe roogasid, mis tekitavad nii palju kirglikke vaidlusi kui klassikaline pasta alla carbonara. Kui mainida itaallasele, et lisad sellele roale koort, võid olla […]
Eesti pikimad jõed: kas tead, millised on esikolmikus?
Eesti maastikupilti iseloomustab erakordne veerohkus, mis on tingitud meie kliimast ja geoloogilisest eripärast. Kuigi meil ei ole mäestikke, mis saadaksid teele kiirevoolulisi ja mühisevaid veemasse, […]
Nostalgiline meekoogi retsept: ehtne lapsepõlve maitse
Vähe on torte, mis suudavad tekitada nii tugevaid emotsioone ja mälestusi kui üks korralik, suussulav ja kuldne meekook. Paljude jaoks seostub see lapsepõlve sünnipäevade, jõulude […]
Lihtne lasanjeretsept argiõhtuks: õnnestub alati
Lasanje on üks nendest roogadest, mis tekitab paljudes kodukokkades vastakaid tundeid. Ühest küljest on see ülim mugavustoit – soe, juustune, toitev ja vastupandamatult lõhnav. Teisest […]
Puhkus Lõuna-Eestis: parimad kohad, mida tasub külastada
Lõuna-Eesti on justkui eraldi maailm, mis võlub külastajaid oma kuppelmaastiku, ürgse looduse ja eriliselt sooja külalislahkusega. See on piirkond, kus aeg justkui peatub, võimaldades puhkajal […]