Karamellikaste on üks neist ajatutest magusatest lisanditest, mis suudab muuta ka kõige tagasihoidlikuma magustoidu tõeliseks gurmeenaudinguks. Olgu selleks siis pannkoogid, jäätisepall, õunakook või lihtsalt lusikatäis […]
Lihtne ja mahlane enchilada-retsept: proovi kodus järele
Mehhiko köök on tuntud oma rikkalike maitsete, vürtsikuse ja rõõmsameelse serveerimisstiili poolest, mis toob kokku terve pere ja sõpruskonna. Üks kõige armastatumaid roogasid, mis on […]
Klassikaline pruun kaste: lihtne ja maitsev retsept
Klassikaline pruun kaste on paljude eestlaste jaoks tõeline lapsepõlvemaitse, mis seostub kodusoojuse, pühapäevaste lõunasöökide ja hoolikalt valmistatud toiduga. See on see “salarelv”, mis suudab muuta […]
Lihtne ja maitsev gluteenivaba leiva retsept: õnnestub alati
Paljud inimesed, kes peavad tervislikel või meditsiinilistel põhjustel gluteenivabalt toituma, tunnevad kõige rohkem puudust ühest lihtsast ja kodusest asjast – värskest, lõhnavast ja krõbeda koorikuga […]
Klassikaline vodka martini: retsept, mida peab teadma
Maailma kokteilikunstis on vähe jooke, mis suudavad võistelda vodka martini ajatu elegantsiga. See on jook, mis ei vaja varjamiseks suhkrusiirupeid ega mahukaid garneeringuid – see […]
Pardifilee retsept, millega võtad külalised sõnatuks
Pardifilee valmistamine on paljudele kodukokkadele justkui püha graal – see on roog, mida serveeritakse tipprestoranides ja mis tundub esmapilgul keeruline, kuid on tegelikult täiesti jõukohane […]
Lihtne ja toitev Mehhiko pada: kiire argiõhtusöök
Mehhiko köök on tuntud oma erksate värvide, julgete maitsete ja soojust andvate roogade poolest, mis suudavad muuta ka kõige hallima argipäeva tõeliseks pidusöögiks. Üks selline […]
Kuidas valmistada kodust tarhunit: parim järeleproovitud retsept
Kuumadel suvepäevadel, kui päike kõrvetab ja janu on muutunud väljakannatamatuks, otsime tihti jahutust poelettidelt. Kahjuks on paljud tööstuslikult toodetud karastusjoogid üle külvatud kunstlike magusainete, säilitusainete […]
Suverullide retsept: lihtne ja värske suvine eine
Suvi on aastaaeg, mil köögis veedetud aeg peaks olema võimalikult lühike ja toidud kerged ning värskendavad. Kui otsite retsepti, mis toob lauale tõelise maitseplahvatuse, ilma […]
Ninja CREAMi: Kuidas valmistada kodus täiuslikku jäätist
Jäätise valmistamine kodustes tingimustes on läbi aastate olnud paras katsumus, mis nõudis kas tüütut pidevat segamist või siis kalleid ja ruuminõudvaid masinaid, mis ei pruukinud […]