Inimkonna üks suurimaid ja ahvatlevamaid unistusi on läbi aegade olnud masin, mis töötaks igavesti, tootaks rohkem energiat kui ta tarbib ning vabastaks meid sõltuvusest kütustest […]
Täiuslik keedumuna: nipp, kuidas koor kergelt lahti saada
Pole ilmselt köögis midagi frustreerivamat kui täiuslikult keedetud muna, mille koorimine muutub tõeliseks lahinguväljaks. Teate küll seda tunnet: hakkate koort eemaldama ja koos sellega tuleb […]
Kiire spinati-fetapirukas: ideaalne roog argiõhtuks
Argiõhtutel, kui aeg on piiratud ja energiat napib, kuid sooviksite siiski nautida midagi sooja, kodust ja toitvat, on vähesed toidud nii tänuväärsed kui üks korralik […]
Vanaema krõbedad marineeritud kurgid: parim ja ehtne retsept
Kujuta ette seda hetke, kui avad talvel purgi, keldrijahedusest õhkub veel klaasile udu, ja kööki tungib vastupandamatu suve, tilli ja küüslaugu aroom. See krõmpsuv hääl, […]
Siidine polenta: suurepärane vaheldus kartulipudrule
Kartulipuder on vaieldamatult üks meie köögi alustalasid, pakkudes lohutust ja täiskõhutunnet pikkadel ja pimedatel õhtutel. Siiski võib ka kõige armastatum roog muutuda ajapikku rutiinseks ning […]
Puhkus Eestis: põnevad sihtkohad, mida tasub külastada
Puhkuse planeerimine Eestis on sageli positiivselt üllatav protsess, sest vaatamata riigi väiksusele on siin äärmiselt mitmekesine maastik ja kultuuriruum. Ühe päeva jooksul on võimalik nautida […]
10 kaunist eesti luuletust, mida koos mudilasega lugeda
Lapsele ettelugemine on üks hinnalisemaid kingitusi, mida lapsevanem saab oma võsukesele teha, luues turvatunnet, arendades keelt ja tugevdades omavahelist sidet. Eriti just luuletused, oma rütmi […]
Vanaema klassikaline kartulisalat: see retsept ei vea alt
Vaevalt leidub Eestimaal inimest, kellel ei seostuks klassikaline kartulisalat sünnipäevade, aastavahetuste või jaanipäevadega. See on meie rahvustoit, kuigi sarnaseid variatsioone leidub ka mujal maailmas. Õige […]
Võikana retsept: nii valmistad kodus restorani tasemel roa
Vähesed toidud maailmas suudavad pakkuda sellist lohutust ja maitseelamust nagu üks õigesti valmistatud India köögi kroonjuveel – võikana ehk Murgh Makhani. See on roog, mille […]
Eesti müstilised allikad: avasta looduse lummavad pärlid
Eestimaa loodus on täis üllatusi ja saladusi, mis sageli peituvad sügaval metsade rüpes või avanevad ootamatult keset soid ja rabasid. Üheks kõige lummavamaks ning rahvapärimusega […]