Negroni on üks maailma austatumaid ja ajatumaid kokteile, mille ilu peitub selle eksimatus lihtsuses. See Itaalia klassika on aastakümneid võlunud kokteilisõpru oma tasakaalustatud maitseprofiiliga, kus […]
Lihtne ja maitsev pudelkõrvitsa retsept: sügise hittroog
Sügise saabudes täituvad toidupoed ja turuletid ühe kõige mitmekülgsema ja tänuväärsema köögiviljaga – pudelkõrvitsaga. See pirnikujuline, kreemja viljalihaga ja õrna pähklise maitsega vili on tõeline […]
Lihtne ja maitsev avokaadomääre: valmib minutitega
Avokaado on tõusnud viimaste aastate üheks kõige armastatumaks toiduaineks, vallutades nii hommikusöögilauad kui ka tervisliku toitumise edetabelid. See kreemjas ja toitev vili ei ole mitte […]
Lihtne brioche-saiade retsept: alati õnnestuv tulemus
Brioche on prantsuse pagaritoodete kuningas, mille võine rikkalikkus, õhuline tekstuur ja kuldkollane sisu teevad sellest ühe maailma armastatuima küpsetise. Paljud kodukokad kardavad brioche’i valmistamist, pidades […]
Kuidas valmistada pehmet kaheksajalga? Lihtne ja maitsev retsept
Kaheksajalg on tõeline mereandide gurmee, mis on pikka aega olnud Vahemere maade ja Aasia köögi lahutamatu osa. Kuigi selle valmistamine võib esmapilgul tunduda hirmuäratava ülesandena, […]
Lihtne ja maitsev rabarberikissell: valmib loetud minutitega
Rabarber on üks esimesi kevadekuulutajaid meie aedades, märk sellest, et loodus on lõplikult tärganud ja magusad ajad on algamas. Kuigi paljud meist seostavad rabarberit eelkõige […]
Tervislik õhtusöök 20 minutiga: lihtne ja maitsev retsept
Kiire elutempo juures muutub tihtipeale suurimaks väljakutseks tervisliku ja toitainerikka õhtusöögi valmistamine. Paljud meist langevad lõksu, kus pärast pikka tööpäeva tundub lihtsam haarata poest valmistoit […]
Lihtne ja maitsev kohupiimakreemi retsept: nauding igaks puhuks
Kohupiimakreem on paljude eestlaste jaoks tõeline lapsepõlvemaitse, mis seostub hubaste pühapäevahommikute, vanaema köögi ja muretu ajaga. See on üks neist haruldastest magustoitudest, mis on ühtaegu […]
Lihtne ja toitev hakklihasupi retsept: valmib kiirelt
Külmadel ja kiiretel päevadel pole midagi lohutavamat kui potitäis auravat, kodust ja toiteväärtuselt rikkalikku suppi, mis valmib ilma suurema vaevata. Paljud meist otsivad just neid […]
Lihtne ja mahlane kohupiimakorbi retsept, mis õnnestub alati
Kohupiimakorbid on üks neid klassikalisi küpsetisi, mis viivad mõtted lapsepõlvele, vanaema kööki ja pühapäevahommikustesse hetkedesse, mil ahjust leviv küpsetise lõhn täitis kogu kodu. Paljud kodukokad […]