livid.ee

Fermenteerimine ehk hapendamine on iidne toidu säilitamise ja rikastamise kunst, mis on viimastel aastatel taas leidnud tee paljude eestlaste kööki. See ei ole mitte ainult […]

Kodune toiduvalmistamine pakub rõõmu, eriti kui tulemus on maitsvam kui poest ostetud alternatiivid. Teriyaki-kaste on paljude inimeste lemmik tänu oma täiuslikule tasakaalule magusa, soolase ja […]

Pak choi ehk hiina lehtnaeris on üks neist suurepärastest köögiviljadest, mis ühendab endas nii erakordse maitse, kiire valmimisaja kui ka tohutu tervisliku väärtuse. Kui otsite […]

Veisehakkliha on paljude kodukokkade jaoks tõeline päästja, sest see on mitmekülgne, taskukohane ja valmib kiiresti. Pärast pikka tööpäeva ei taha keegi veeta tunde köögis, kuid […]

Kevade saabudes täituvad meie aasad, teeääred ja koduaiad erkkollaste õitega, mis on kui väikesed päikesekiired rohelisel murul. Paljudele meist on võilill tüütu umbrohi, mida püütakse […]

Suvi, soojad õhtud, rannaliiv ja värskendav kokteil käes – see on pilt, mis toob naeratuse näole igale peokorraldajale. Kui rääkida klassikalistest segujookidest, mis on aastakümneid […]

Pardiliha on tõeline gurmee-elamus, mida paljud kodukokad kardavad ette valmistada, pidades seda keeruliseks ettevõtmiseks. Levinud on müüt, et part jääb kas kuivaks või on liiga […]

Kujutage ette seda nostalgiat ja magusat ahvatlust, mis tekib alati, kui valmistate kodus küpsiseid. Kõige raskem osa pole mitte küpsetamine, vaid kiusatus pista sõrmed otse […]

Krõbedad, kuldsed ja võiselt maitsvad krutoonid on üks lihtsamaid viise, kuidas muuta tavaline kodune supp või salat restorani vääriliseks roaks. Paljud meist on harjunud ostma […]

Koriander on üks neist maitsetaimedest, mis tekitab inimestes väga vastakaid tundeid – osade jaoks on see värske ja tsitruseline nauding, teiste jaoks aga meenutab see […]