Pole vist palju roogi, mis suudaksid tekitada nii sooja ja koduse tunde kui üks korralik, aeglaselt podisenud klassikaline hernesupp suitsulihaga. See on toit, mille lõhn […]
Küüslaugused parmesani-ahjukartulid: retsept, mida kõik armastavad
Kujutage ette rooga, mille aroom täidab terve kodu juba ahju panemise hetkest ja mille maitse paneb iga sööja vaikuses nautima. See pole lihtsalt tavaline ahjukartul, […]
Meega ahjus küpsetatud kanakoivad: lihtne ja maitsev retsept
Õhtusöögi valmistamine pärast pikka tööpäeva ei pea suguna tähendama tunde köögis veetmist. Tihti otsime retsepte, mis oleksid korraga nii toitvad, tervislikud kui ka lihtsad, kuid […]
Nipp, kuidas teha kodus eriti krõbedat kanašnitslit
Kanašnitsel on paljude lemmiktoit, mis ühendab endas mahlase linnuliha ja kuldse, krõmpsuva kooriku. Kuigi traditsiooniliselt valmistatakse šnitslit rohkes õlis praadides, on ahjus küpsetatud variant suurepärane […]
Lihtne ja mahlane hakkliha-kartulivorm: kiire õhtusöök
Iga kodukokk teab, et kõige raskem osa argipäeva õhtutes on leida tasakaal tervisliku, maitsva ja kiirelt valmiva toidu vahel. Pärast pikka tööpäeva ei soovi keegi […]
Retsept: mahlane ja efektne Red Velveti kook
Red Velvet ehk punane sametkook on kahtlemata üks maailma kõige ikoonilisemaid magustoite, mis püüab pilku oma sügavpunase värvuse ja lumivalge kreemi kontrastiga. See ei ole […]
Retsept: mahlane lillkapsa-brokolivorm maitseb kogu perele
Õhtusöögi planeerimine võib sageli muutuda parajaks peavaluks, eriti kui eesmärgiks on pakkuda midagi, mis oleks üheaegselt tervislik, toitev ja maitsev kogu perele. Tihti seisame silmitsi […]
Retsept: Peedi-kitsejuustusalat valmib vaid mõne hetkega
Kiire elutempo juures on sageli keeruline leida tasakaalu tervisliku toitumise ja ajanappuse vahel. Paljud meist haaravad pärast pikka tööpäeva esimese ettejuhtuva poolfabrikaadi järele, teadmata, et […]
Tõus ja mõõn Läänemeres: kas peaksime muretsema?
Kui seisate kaunil suveõhtul Pärnu rannas või jalutate Pirita promenaadil, võib meri tunduda petlikult rahulik ja muutumatu. Erinevalt ookeaniäärsetest riikidest, kus vesi võib mõne tunniga […]
Koorene kana riisiga: maitsev ja kiire argiõhtusöök
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on enamiku inimeste jaoks suurimaks väljakutseks leida vastus igipõlisele küsimusele: mida täna õhtusöögiks teha? Ideaalne argiõhtu roog peab täitma mitu […]